Anorexia por actividad: una revisión teórica y experimental

 Anorexia por actividad: una revisión teórica y experimental María Teresa Gutiérrez Domínguez1 y Ricardo Pellón Universidad Nacional de Educación a Distancia, Madrid, España RESUMEN En este artículo se describe el fenómeno de la anorexia por actividad en ratas, y se revisan los procedimientos utilizados para su estudio experimental en el laboratorio, así como los principales factores que facilitan su desarrollo. También se presentan las posturas teóricas más relevantes que han intentado explicar el origen de este comportamiento. Se apunta una propuesta que relaciona la anorexia por actividad con otros patrones de comportamiento adjuntivo, que pueda servir como marco para dirigir parte del trabajo experimental futuro. Palabras Clave: anorexia por actividad, actividad como reforzador, conducta adjuntiva, ratas, seres humanos. ABSTRACT In the present study, we describe the phenomenon of the activity anorexia in rats. The procedures that have been used for in this experimental study in the laboratory are revised, as well as the main factors that influence its development. The most relevant theories that have tried to explain the origin of this behaviour are also presented. Lastly, we propose a thesis that links activity anorexia to other patterns of adjunctive behavior, that serves like a framework to guide the future experimental work. Words Keys: activity anorexia, adjunctive behavior, activity like reinforcement, rats, humans. La anorexia nerviosa es un desorden caracterizado, entre otros síntomas, por un rechazo voluntario a comer y, consecuentemente, una extremada pérdida de peso (American Psychiatric Association, 1987). Dicho síndrome reviste un gran peligro para la salud, siendo el único trastorno psicológico que puede conducir a la muerte. El desarrollo de un modelo animal sobre esta patología es una línea de investigación básica con gran 1 La correspondencia sobre el presente artículo puede dirigirse a: María Teresa Gutiérrez Domínguez, Departamento de Psicología Básica I, Facultad de Psicología, Universidad Nacional de Educación a Distancia, Ciudad Universitaria s/n., 28040 Madrid, España E-mail:pigm1098@igm.uned.es 132 © Rev. Int. Psicol. Ter. Psicol./Intern. Jour. Psych. Psychol. Ther. M. T. GUTIÉRREZ Y R. PELLÓN importancia aplicada. La privación de comida premeditada es usualmente diagnosticada como anorexia nerviosa y los pacientes son tratados como desordenados mentales. Sin embargo, Pierce y Epling (1994) propusieron una aproximación diferente. Argumentaron que la mayoría de estos casos de anorexia son en realidad ejemplos de anorexia por actividad (véase Epling y Pierce, 1991). La anorexia por actividad está funcionalmente definida y ocurre cuando una declinación de la consumición de comida incrementa la actividad física. Cuando esta actividad física se convierte en excesiva, la toma de alimento es llamativamente reducida. Este ciclo “actividad física-reducción de la ingesta de alimento” puede conducir a la muerte (Pierce y Epling, 1994). Se ha desarrollado un modelo animal del proceso implicado en la anorexia por actividad. El modelo animal de laboratorio consiste en colocar ratas en jaulas que disponen de un comedero y una rueda de actividad. Aunque son varias las manipulaciones experimentales posibles, los efectos más dramáticos suceden cuando las restricciones de comida y el acceso a la rueda se dan al mismo tiempo. El aumento de actividad en la rueda se produce a lo largo de los días a pesar de no conseguir nada a cambio. Ésta es una respuesta inusual porque el gasto energético se ve aumentado justo cuando la toma de alimento se ve limitada. Sin embargo, el efecto más alarmante es que la toma de comida desciende a medida que las carreras aumentan. Bolles y de Lorge (1962) supieron de este fenómeno, pero no le dieron importancia teórica y sólo informaron de los resultados de los animales que sobrevivieron. Fueron Routtenberg y Kuznesof (1967) quienes proporcionaron una información más detallada del efecto, que denominaron autoinanición; no obstante, no se le prestó atención hasta años más tarde. El fenómeno volvió a tener interés a partir del trabajo de Paré (1975), quién denominó al procedimiento como preparación de estrés por actividad, debido a que los animales una vez llegado al 70% de su peso ad libitum desarrollaron úlceras gástricas. Más recientemente, el fenómeno ha sido comparado con algunos aspectos de la anorexia humana y ha sido denominado anorexia inducida por la actividad (Epling y Pierce, 1988).

https://www.redalyc.org/pdf/560/56020202.pdf